Говяжьи щечки с картофельным кремом
Томленые говяжьи щечки в насыщенном соусе с нежным картофельным кремом.
Лосось с соусом путтанеско и авокадо
Нежный лосось с авокадо и пикантным средиземноморским соусом путтанеско
Чизбургер из мраморной говядины с чипотле
домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, чеддер, томат, салат, маринованный огурец, соус чипотле
Лимонад «Киви-Огурец»
Свежий летний лимонад с киви, огурцом, лаймом и мятой.
Меренговый рулет с ягодами
Воздушный меренговый рулет с нежным сливочным кремом и свежими ягодами.
Фисташковая панна-котта с малиной
Нежная фисташковая панна-котта со свежей малиной и дробленой фисташкой.
Гаспаччо со страчателлой
Холодный гаспаччо из спелых томатов и овощей с нежной страчателлой и базиликом.
Запеченный рамиро с фетой и зеленью
Сладкий запеченный перец рамиро с фетой, свежей зеленью и лимонной заправкой.
Нисуаз с тунцом BBQ
Летний нисуаз с обжаренным тунцом BBQ, молодым картофелем, томатами и свежей лимонной заправкой.
Трио брускетт
Три хрустящие брускетты: с ростбифом и грибным кремом, креветкой и авокадо, крабом и ореховым соусом.
Гребешки с зеленым горошком и лимонным соусом
Обжаренные морские гребешки с кремом из зеленого горошка и легким лимонно-сливочным соусом.
Дорадо с артишоками и молодыми овощами
Филе дорадо с молодыми овощами, артишоками и легкой лимонной заправкой.
Лангустины на гриле с томатной сальсой
Лангустины на гриле со свежей томатной сальсой, базиликом, лимоном и легким чили.
Апельсиновый фреш
Свежевыжатый апельсиновый сок с естественной цитрусовой свежестью.
Капучино
Классический капучино с насыщенным эспрессо и шелковистой молочной микропеной.
Матча латте
Мягкий молочный напиток на основе японского зеленого чая матча.
Круассан с клубникой и страчателлой
Хрустящий сливочный круассан со страчателлой, свежей клубникой и легким медовым акцентом.
Сырники с малиной и фисташкой
Румяные сырники с нежным сметанным кремом, свежей малиной и дробленой фисташкой.
Французский тост с грушей и маскарпоне
Обжаренная бриошь с теплой грушей, кремом маскарпоне, карамелью и миндалем.
Два яйца пашот с копченой форелью, шпинатом и шелковистым голландским соусом.
Омлет с пармой, грибами и пармезаном
Воздушный омлет с пармской ветчиной, обжаренными грибами и пармезаном.
Скрэмбл с лососем и авокадо
Нежный сливочный скрэмбл с лососем, авокадо, молодым шпинатом и хрустящей чиабаттой.
Шакшука со страчателлой
Пряная шакшука из томатов и сладкого перца с яйцами и прохладной страчателлой.
Куриная грудка со шпинатом и медово-горчичным соусом
Сочная куриная грудка со шпинатом под мягким медово-горчичным соусом
Лазанья итальянской бабушки
Домашняя лазанья с болоньезе из телятины, сливочным бешамелем и румяной сырной корочкой.
Паста карбонара
Лингвини с обжаренным беконом, пармезаном и кремовой эмульсией с черным перцем.
Ризотто с белыми грибами и трюфелем
Кремовое ризотто с белыми грибами, пармезаном и тонким ароматом трюфеля.
Зеленый салат со злаковыми чипсами
Хрустящий зеленый салат с авокадо, спаржей, яблоком и тонкими злаковыми чипсами.
Салат Ала греко
Свежая вариация греческого салата с фетой, запеченным перцем, каперсами и маринованными оливками.
Хумус с теплой питой
Кремовый хумус с оливковым маслом и паприкой, подается с теплой питой
Борщ с говяжьими щечками
Насыщенный борщ с томлеными говяжьими щечками и ложкой густой сметаны.
Куриный суп с домашней лапшой
куриный бульон, курица, домашняя лапша, перепелиное яйцо, морковь, зелень
Томатный суп с морепродуктами
Насыщенный томатный суп с креветками, кальмаром и мидиями в средиземноморском стиле.
Смузи «Ягодный»
Густой ягодный смузи с мягкой сливочной текстурой и естественной фруктовой сладостью.
Флэт уайт
Насыщенный кофейный напиток с двойным эспрессо и тонким слоем молочной микропены.
Эспрессо-тоник
Освежающий холодный кофе с ярким эспрессо, тоником и цитрусовой нотой.
Ассам
Насыщенный классический черный чай с плотным вкусом и мягкой терпкостью.
Эрл Грей
Ароматный черный чай с выразительными цитрусовыми нотами бергамота.
Жасмин перле
Нежный зеленый чай с тонким цветочным ароматом жасмина.
Молочный улун
Мягкий улун со сливочным ароматом и долгим округлым послевкусием.
Сенча Сенпай
Чистый японский зеленый чай с мягкой травянистой свежестью.
Аньелотти с пармой и пармезаном
Мини-равиоли с пармской ветчиной и рикоттой под нежным соусом из пармезана
Дорадо по лигурийски
Филе дорадо в средиземноморском стиле со спаржей, артишоками, каперсами и томатами
Орзо с морепродуктами
Орзо в насыщенном биске с лангустинами, кальмаром, вонголе, томатами и свежим базиликом
Осьминог на гриле с молодым картофелем
650г
Осьминог на гриле с молодым картофелем, томатами и оливками в средиземноморском стиле
Паста арабьята с лангустинами
Пикантная томатная паста с чесноком, свежим чили и обжаренными на гриле лангустинами.
Пирог Веллингтон из говяжьей вырезки
210г
Классический Веллингтон из говяжьей вырезки с грибным дюкселем и насыщенным соусом порто
Равиол с крабом в сливочном биске
Большой равиол с камчатским крабом в нежном сливочном биске, дополненный красной икрой
Равиоли с уткой и перечным соусом
320г
Домашние равиоли с ароматной уткой конфи и насыщенным соусом из четырех видов перца
Ризотто со спаржей и креветками
Кремовое ризотто со спаржей, сочными креветками и пармезаном.
Спагетти с вонголе
Спагетти с вонголе в ароматном соусе из белого вина, оливкового масла, чеснока, петрушки и чили
Стейк Рибай с печёным чесноком
380г
Сочный рибай с насыщенной корочкой, печеным чесноком и ароматным маслом с розмарином
Тальятелле с трюфелем
Домашние тальятелле в нежном сливочном соусе с пекорино и свежим черным трюфелем.
Филе Миньон с кампотским перцем и картофелем-пай
Филе миньон с пряным сливочно-перечным соусом и хрустящим картофелем-пай
Аранчини с камчатским крабом
Хрустящие аранчини с сочной начинкой из камчатского краба и моцареллы, подаются со спайси-соусом.
Кальцоне с трюфелем и страчателлой
Румяный закрытый кальцоне с нежной страчателлой, моцареллой и ароматным трюфельным кремом.
Пицца «Маргарита»
Классическая тонкая пицца с томатным соусом, моцареллой, пармезаном и свежим базиликом.
Пицца «Четыре сыра»
Насыщенная сырная пицца на сливочной основе с четырьмя видами сыра и свежей рукколой.
Пицца с грушей и горгонзолой
Сливочная пицца с пряной горгонзолой, тонкими ломтиками груши, миндалем и каплей меда.
Пицца с трюфелем и белыми грибами
Ароматная пицца с белыми грибами, сливочно-сырной основой и насыщенным трюфельным акцентом
Пиццетта с фермерскими томатами и бурратой
Небольшая пиццетта на сырной фокачче с бурратой, сладкими томатами и базиликовой мастардой.
Севиче из дорадо со свежими томатами
Легкое севиче из дорадо с цитрусовым маринадом, свежими томатами и овощами.
Фаршированные мини-кальмары
Нежные мини-кальмары с начинкой из креветок и брокколи под сливочным соусом шампань.
Grand карпаччо из говядины с трюфельным кремом и артишоками
Тончайшее карпаччо из говяжьей вырезки с трюфельным кремом, хрустящими артишоками, руколой и пармезаном.
Буррата с томатами и клубникой
Сливочная буррата со сладкими томатами и свежей клубникой, дополненная базиликом и мягкой бальзамической кислинкой.
Вителло тоннато с руколой и пармезаном
Тонкие ломтики нежного ростбифа с кремовым соусом тоннато, свежей руколой, каперсами и пармезаном.
Салат с крабом, авокадо и понзу
Свежий салат с камчатским крабом, авокадо и огурцом под понзу и нежным мисо-майонезом.
Тартар из гребешка с трюфелем
Нежный тартар из морского гребешка со сливочно-кокосовым соусом и ароматом черного трюфеля.
Тартар из лосося с авокадо
Тартар из свежего лосося с кремом авокадо, хрустящим огурцом, икрой палтуса и умами-заправкой.
Тунец тоннато с томатом
Свежий тунец с нежным соусом тоннато, сочными томатами, лимоном и каперсами.